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宋书玉,时代的旗手!

2020-07-30 17:10 来源: 中酒网 点击:

摘要:导读:能力越大,责任越大! 能力越大,责任越大。 2020年,在人类历史上,也只是星宇浩渺的沧海一粟。但因为肆虐的新冠疫情和国家民族工业的崛起,让这一年拥有了更多的符号与

导读:能力越大,责任越大!

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能力越大,责任越大。

2020年,在人类历史上,也只是星宇浩渺的沧海一粟。但因为肆虐的新冠疫情和国家民族工业的崛起,让这一年拥有了更多的符号与标识。

中国酒业也如此,疫情下经济停滞,酒类消费场所缺失,长期积累的供需矛盾,有被瞬间引燃的危险,未来白酒振兴究竟路在何方?

在历史转折的关口,7月16日,中国酒业协会第六届会员代表大会暨第六届理事会第一次(扩大)会议在北京召开,经1131名会员代表无记名投票,选举产生了新一届理事会组织机构,宋书玉众望所归,当选为理事长,成为了中国酒业的“旗手”。

大时代呼唤大担当,大担当成就新伟业。时代的“强者”宋书玉,到底是何许人也?

01  名如其人的“内行人”!

在豪气干天的酒业江湖,宋书玉不仅拥有一个如诗如画的名字,还是满腹经纶、学富五车的奇才。凡是听过他演讲,或与他进行过深入交流的,无不被他渊博的才学和深遂的专业知识所折服。

于是,业内有人暗自形容,当前中国酒行业只有两种人,一种是崇拜宋书玉的人,另一种是正在崇拜宋书玉路上的人。

确实,谈吐风雅、睿智博学的宋书玉人如其名,是知识性“旗手”的标杆。

这也难怪他被形容为别人家“领袖”的样本与“异类”:

在那个上山下乡、文盲满天飞的年代,他却早早地大学毕业,分配进入河北邯郸市丛台酒业,吃上了“国家饭”,成为令人艳羡的天之“骄子”;

工作后,他勤勉敬业、一丝不苟,年纪轻轻便脱颖而出,在34岁就享受了国务院特殊津贴,37岁成为了白酒史上最年轻的教授级高级工程师,成为了获此殊荣最年轻的白酒专家,并先后担任了丛台酒业技术副总经理、总工,邯郸市高开九波生物酿造技术研究所所长;

在全民经商的“下海”大潮中,他又敏锐捕捉商机,成为了时代的“弄潮儿”,出任河北永不分犁董事长后,硬是让一个濒临破产的企业起死回生,成为了河北酒业的一面“旗帜”。

确实,宋书玉一路顺风顺水、干一事成一事的迷之经历,即使放在整个商业界,也能算得上屈指可数。

但是,其背后的努力与拼搏,却鲜为人知。

1981年,在河北轻工业学校分析化学专业毕业后,他主动给自己加压,先后报名参加河北广播电视大学新闻系、河北轻化工学院食品发酵专业、中国社会科学院研究生院经济管理专业。

毕业后,又一心扑在白酒香型、白酒标准化、白酒酿造等方面的研究中,并荣获了全国职工自觉成才奖、河北省劳动模范、河北省青年科技创业奖、河北省十大优秀青年、全国酿酒行业技术能手。

“学无止境。我并没有比别人聪明,有的只是笨功夫,就如酿酒,匠心是最好的良药。”谈起这些传奇经历,他总会如清风拂柳般一扫而过。

02  危难中“逆行”!

2013年,对于中国酒业讲,是痛苦的历史时刻。“塑化剂”事件的不断延烧,中央“八项规定”颁布实施后,对白酒行业带来的持续震荡,让众多业内人士纷纷陷入了迷茫与徘徊,白酒业到底该往何处去?

此时,出任中国酒业协会白酒分会副秘书长达7年之久的宋书玉,早已实现了从立足企业经营向服务整个行业的跨越,并于2007年,一手组织筹划了建国后白酒行业最大的一次科研活动——中国白酒169计划项目,从而使白酒技术创新实现了“历史性突破”,为白酒行业的繁荣奠定了品质和价值基础。

国难思良将。在重大的历史关键节点,宋书玉被寄予厚望。

激流勇进,还是退避三舍。进的话,风险巨大,或许会失败,但为了行业健康发展,他拼搏过;退的话,个人在技术创新上获得的成绩,也足以让自己在行业内有声有色。

最后,在担当与责任面前,他选择了前者,挑起了白酒振兴的大旗,于2014年3月正式履新为中国酒业协会副秘书长兼白酒分会秘书长。

由此,他大胆突破行业对白酒的固有认知,组织了规模宏大的“中国白酒3C计划”,从品质、服务、产业三大角度,集产业、政府之力建立诚信体系标准,重点消除“塑化剂”事件后,消费者对白酒的整体担忧情绪,为对白酒产业走上健康、安全、持续发展作出了贡献。

2015年,在一系列“宋氏药方”的作用下,行业在触底中慢慢显现复苏的苗头。

当年4月,他出任了中国酒业协会副理事长兼秘书长,走上了为酒业振兴举旗的更高岗位。

责任和“担子”更重的宋书玉,在砥砺前行中,继续着他毕生最爱的事业,向社会传达兼具真实内涵和美好价值的白酒行业形象。

2017年,在茅台的带领下,行业开始全面反弹。

2018年,白酒行业进入以名酒为代表的高速增长,行业再次进入强增长、弱复苏的“白银时代”。

面对来之不易的发展契机,他提出了“快乐、健康就是酒类新消费、新趋势”的论断,为白酒的繁荣周期的加速到来厘清定向,使文化、生态、场景、服务、历史等“美好生活”概念深入人心。

同时,他还利用无可辩驳的专业知识,面对白酒生产硬性成本和食用酒精、勾兑等质疑,通过“白酒中的生态环境、储存成本、品牌推广等软性投入、勾兑技艺”等方面的全方位诠释,让白酒美好的形象进一步完善。

2019年,白酒行业继续高歌猛进,但“强者恒强、弱者恒弱”的名酒集聚化势头日益明显,高质量发展任重而道远。

为此,他从产业周期、香型竞争、厂商关系、产区建设、黄酒表达、酒庄建设等六个维度,提出行业健康发展的独到见解:

1. 一个产业的成长往往具有周期性,预测到2020年,白酒行业会遇到一些在发展中积累的问题,有可能进入调整阶段。

2. 香型竞争日趋激烈,浓香型白酒虽占70%以上的市场份额,但高端产品占比相对较少的现实,浓香型白酒的价值表达,有三个具体路径,即从“老与新”“长与短”“多与少”三个维度着手,重新构建浓香型白酒价值表达的标准体系。

3. 经销商在议价、打款、库存等方面的被动,导致其无法有效维护和运营市场,这一矛盾不利于行业的健康持久发展。必须要肯定和提升经销商的价值,纠正厂家强势、经销商弱势的厂商地位关系。

4. 产区和名酒企业之间是一种非常紧密的关系,相互依存、不可割舍。名酒的品牌力对产区的品牌力有极大的推动作用,但是反过来名酒的健康和持续发展,产区又是他的核心和根本,产区因名酒而扬名,名酒因产区而立本。

5. 黄酒作为世界上最古老的酒,应老有所值,老有所尊,老有所为,老有所学,老有所新,老有所创。

6. 中国白酒酒庄除“准入标准、文化体验标准、产品标准、酒庄等级”五大标准体系外,还应有“天人合一、种酿合一、酿学合一、酒旅合一、酿藏合一、品饮合一、酒养合一、酿销合一”九大新理念。

在协会领导下,宋书玉历经7年的努力与坚持,换来了白酒行业在国家经济整体调整的大形势下,成为了“风景这边独好”的模范样本。

03  新高点再翱翔!

2020年,新冠袭来!

白酒产业也正如宋书玉所预判的那样,进入了茅台、五粮液等名酒两位数增长,与区域酒企风雨飘摇并行的窘境。

中国白酒再次进入发展的“十字路口”。

这次更加艰巨的历史任务,毫无疑问又落到了的宋书玉肩上。

但这次,他显得不再犹豫,因为历经与白酒业6年的风霜雪雨,他的心已与行业深深黏合在一起。

其中,他2020年初一直倡导的“结构、体系、方位”三大理念,则成为了产业发展的三大支柱。

正如他第九届中国白酒T9峰会上所言:疫情虽带来了不确定性,但疫情之后白酒企业恢复最佳,2020年是白酒行业“治虚消泡”和沉淀厚积之年。未来,中国酒协将围绕产业体系构建、深挖产区与酒庄价值、构建产业教育新模式、创新消费文化、打造立体化传播矩阵等方面发力为酒企提供服务。

实际上,对于疫情后加速的产业如何调整?未来中国酒业怎么走?“宋氏方略”已渐渐明朗化。 

新阶段的产业调整上,中国白酒已经进入了“长期不缺酒,长期缺好酒”的发展阶段。

《产业结构指导目录(2019年本)》颁布后,白酒生产线从限制类产业中被移除。解开束缚后,如何酿一瓶好酒?他认为,酿酒自有规律,要酿造高品质的白酒,一定要重资产形式投入进去,并且要不计价格地去选料,不计成本地去用工,不计岁月地去酿造,不间断地培育微生物环境。

那些靠噱头、包装去忽悠消费者的企业,大多数在这几年受到重创。在当下的市场环境,他们这些手法已经很难奏效。

在宋书玉的规划中,让消费者清楚何谓好酒,培养消费者成熟的消费审美,将那些想挣快钱的人拦在行业之外是下一步酒协的重要目标。

我们注意到,刚刚履新酒协理事长,宋书玉就带队奔赴市场一线倾听炮火声,这位酒业实干家步履不停,为酒业奔波疾走,着实也是今年逆境中的一道指引之光。

这个敢于和行业“捣乱者”亮剑,并致力于维护行业规则的旗手,再次上路。