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12名白酒权威专家为皇沟馥合香点赞

2021-05-18 10:36 来源: 河南酒业网 点击:

摘要:5月17日下午,“河南皇沟国永馥合香白酒专家鉴评会暨国永馥合香新闻发布会”在汉兴之地永城市召开,中国酒业协会理事长宋书玉,著名白酒专家高景炎、季克良、梁邦昌,江南大学

 

    5月17日下午,“河南皇沟国永馥合香白酒专家鉴评会暨国永馥合香新闻发布会”在汉兴之地永城市召开,中国酒业协会理事长宋书玉,著名白酒专家高景炎、季克良、梁邦昌,江南大学副校长徐岩,全国标样委酒类委员会秘书长杨明,国家白酒标准化技术委员会委员钟杰等12位白酒专家组成专家组,对河南皇沟馥合香白酒生产工艺和53度国永馥合香白酒进行了研讨、鉴评,专家鉴评会由河南省酒业协会副会长兼总工程师赵书民主持。


皇沟酒业董事长高全友 

    鉴评组专家首先观看了《馥合香型记》专题纪录片,系统了解了皇沟馥合香白酒新品类在于桥大师的亲身指导与参与下,从2000年开始立项到2012年产品成功上市,历经十余年艰辛的研酿历程。纪录片再现了2012年时任中国白酒专家委员会组长、白酒泰斗沈怡方为首的专家组,在皇沟馥合香新品类白酒上市发布会上对皇沟馥合香白酒给予的高度赞誉,本次参加鉴评的专家组对皇沟馥合香白酒留下了深刻的印象。皇沟酒业董事长高全友对皇沟馥合香白酒的原创历程以及所获得的殊荣向各位专家进行了分享,全面阐释了皇沟酒业在白酒酿造工艺上坚守匠心、坚持创新的大国工匠精神。


中国酒业协会理事长宋书玉


著名白酒专家高景炎


著名白酒专家季克良


著名白酒专家梁邦昌


河南省酒业协会副会长兼总工赵书民 

    经充分研讨和鉴评,12家白酒专家形成了对53度国永馥合香产品的一致鉴评结论,由中国酒业协会理事长宋书玉代表专家组宣读了鉴评结论:“53度国永馥合香白酒清亮透明,香气馥郁幽雅,醇和甘润,诸味协调,酒体丰满,空杯留香,风格独特。”

 

    为充分借助江南大学的专业和人才优势,推进皇沟酒业的高质量发展,进一步加强校企战略合作和产学研有机结合,在多位白酒专家的共同见证下,江南大学副校长徐岩和河南皇沟酒业董事长高全友代表双方共同签订了战略合作协议,成立了“江南大学-河南皇沟酒业微生物应用联合研究所”和“江南大学-河南皇沟酒业专家工作站”, 围绕原料品质提升、制曲与酿造微生物研究应用、生产工艺改进、产品风味特征及老熟机理等多项课题项目开展合作。

    专家鉴评会结束后,永城市人民政府副市长张峰主持召开了皇沟国永馥合香的新闻发布会,在媒体记者见证下,著名白酒专家、原中国酿酒工业协会白酒专家组组长梁邦昌大师代表专家鉴评组宣布了河南皇沟国永馥合香白酒的鉴评结论河南省酒业协会副会长兼总工程师赵书民、皇沟酒业董事长高全友、皇沟酒业总工程师国家级白酒评委孙继祥出席新闻发布会,并回答了记者的提问。