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“章豫泰”,过往的诉说者

2020-07-21 16:52 来源: 华夏酒报 点击:

摘要:酒,因其液态特性决定了其必须依赖容器——酒瓶作为承装的载体,故自上古时代酒被酿造出来的那一刻起,便于酒瓶相伴而生,互为依存。司马彪曰:“造物,谓道也。”随着近代商

酒,因其液态特性决定了其必须依赖容器——酒瓶作为承装的载体,故自上古时代酒被酿造出来的那一刻起,便于酒瓶相伴而生,互为依存。司马彪曰:“造物,谓道也。”随着近代商业的兴起,酒瓶的功能不再局限于仅作为盛酒容器的唯一属性,具有商品属性的酒依赖于酒瓶传递自身信息。因而,酒瓶被赋予了越来越多的文化内涵,并成为区分不同种类、品牌、品质的酒的重要信息载体。

在中国老酒收藏圈内,对于珍稀酒瓶的收藏一直是资深藏家不可或缺的重要品种。有别于专门收藏酒器酒瓶的圈子,老酒收藏家并不注重酒瓶的造型及美观程度,而是将收藏珍稀品种的酒瓶作为一种酒文化传承的体现。

对于民国时期生产的酒,由于年代久远,加之彼时酒瓶封口技术的简陋,如今尚存酒体的酒可谓是凤毛麟角,即便是保存有商标信息的酒瓶都难得一见。

此次分享的民国时期生产的“章豫泰复记绍酒栈”酒瓶,瓶高约30厘米,四方圆颈玻璃材质,木塞封口,瓶身上下酒标保存完整,字迹清晰可辩。酒的正标上写有“章豫泰复记绍酒栈”字样。据史料记载,该酒栈是民国时期上海专营酒类零售、批发的货栈,以经营绍兴黄酒见长,同时兼营各种白酒和果露酒,是一家名副其实的老字号企业;在酒的正标中部写有“醇香酒”三个字,紧挨左侧是酒瓶的造型图案,右侧是“章豫泰”的注册商标,酒的正标下方有该酒栈的地址和电话,酒的颈标位置写有“绍兴佳酿”四个字,据此推测该酒应为酒栈经营的绍兴黄酒种类。通观整个酒瓶瓶体:玻璃材质干净透明几近无瑕,商标设计美观,印刷采用了多种色彩和图案。放在民国时期,与很多同类酒瓶包装相比,充分体现了该酒栈在当年一定是业界翘楚,具备很强的经营实力,只可惜岁月流逝,曾经的辉煌都慢慢湮没在历史尘埃里,如今只保留了这个空空的酒瓶,仿佛在无声地诉说过往的点滴。

收藏老酒这些年,笔者也适时量力收集了一些民国时期的老酒瓶。笔者对于收藏酒瓶的选取有一个最核心的标准,就是上面一定要有“字”,其形式或是制作在瓶身、或是保存有商标。只有这样,笔者认为它才真正具备文化价值。

每当笔者将这些老酒瓶拿在手中认真端详、细细把玩的时候,总是会不禁联想与感叹:将近百年之前,究竟是哪位爱酒之人曾饮过这其中的琼浆,又是什么机缘让这个瓶子幸运地躲过战火的硝烟,在和平建设的年代穿越茫茫人海辗转来与笔者相见,并与笔者共度此生,许多年之后,又会有谁来替笔者继续保管这个曾经的历史见证,直到很久、很久以后的未来。